LA LOCANDA
Locanda Rudalza è sinonimo di tradizione, natura e buona cucina.
La nostra filosofia è oramai da oltre 20 anni quella di privilegiare i prodotti della nostra terra, spesso a km. zero cucinati secondo tradizione dalle sapienti mani della Signora Giovanna.
Ricerchiamo in Gallura e poi nel resto della Sardegna le piccole produzioni di prodotti suini, caseari e ovini di grande qualità, per portare in tavola i piatti della migliore tradizione sarda.
Anche per i vini cerchiamo Cantine di piccole e medie dimensioni per fare scoprire nuovi profumi ed aromi dell’enogastronomia sarda.
LA NOSTRA PROPOSTA
Le prelibatezze sarde del menu della Locanda Rudalza sono un assortimento di proposte gastronomiche tradizionali da gustare in ogni stagione. Proprio l’ alternarsi delle stagioni determina la varietà nel menù che proponiamo, soprattutto negli antipasti, per offrire sempre qualcosa di nuovo e sfruttare appieno la ricchezza del territorio sardo
Tra questi: Salumi misti e formaggi | Involtini di melanzane | Favette con polpa di maiale | Mazza frissa
Tutti gli antipasti sono accompagnati dal pane cotto alla brace (su cocco).
Tra i primi piatti si possono provare:
Gnocchetti al sugo | Ravioli di ricotta | Zuppa gallurese
Tra i secondi piatti il re incontrastato del menu è senza alcun dubbio il porcetto.
Questo maialetto da latte aromatizzato con mirto, timo, alloro e altre spezie mediterranee, rappresenta il fiore all’occhiello della cucina sarda e uno dei migliori prodotti gastronomici del Made in Italy. Il rinomato porcetto è rigorosamente cotto allo spiedo, seguendo in modo scrupoloso le regole della tradizione. Questo piatto viene accompagnato da crudité di verdure.
Per chiudere non possono mancare le Seadas, i dolci tipici sardi.
EVENTI E CERIMONIE
Un ristorante di cucina sarda tradizionale, con un’atmosfera unica e caratteristica, con le travi a vista di ginepro: così si può definire la Locanda Rudalza, cornice ideale per organizzare feste e cerimonie. Tra gli aromi caratteristici della macchia mediterranea e l’inebriante brezza marina proveniente dal vicino Golfo di Cugnana , gli ospiti saranno avvolti e coinvolti in un’esperienza sensoriale unica.
L’ ambiente ideale dove trascorrere una fantastica giornata in compagnia di amici e parenti gustando le specialità della cucina tradizionale sarda
Compleanni, lauree, matrimoni, battesimi, cresime e altre liete occasioni da ricordare per sempre: la Locanda Rudalza di Porto Rotondo è pronta ad accogliere gli invitati nelle sua sala interna.
MENÙ
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PREZZO - PRICE:
Adulti ( Adults ) € 50,00
Bambini fino a 10 anni (Kids until 10 years old) € 30.00
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• Vini Rossi
• Vini Bianchi
• Spumanti
Recensioni
EccellenteIn base a 726 recensioniTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.Gabriele30/08/2024Menù fisso con materie prime a km 0 Porceddu buonissimo e porzioni notevoli Molto variegato il menù con antipasti davvero top ConsigliatoTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.Francesco M. Troisi29/08/2024Ambiente rustico immerso nel verde. Offre menù fisso a 50 eu. a persona (+ gli eventuali extra) a base di prodotti tipici sardi cucinati ottimamente. Il maialino poi....Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.Giovanna Furlanello28/08/2024Ottimo cibo, disponibili e buono il servizio. Bellissima esperienza con il cibo e l'accoglienza sarda. Unica pecca Google che per farti arrivare ti fa sbagliare strada. Sono da seguire le indicazioni che si trovano sulla strada principale.Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.Simonetta Biollo27/08/2024Posto immerso nel verde, personale molto accogliente, 12 portate di una squisitezza unica... ci torno di sicuro. Vacanze golfo aranci 2024Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.Silvia F.27/08/2024Una locanda molto carina, con tanti coperti ma è sempre preferibile prenotare! Menù fisso a 50€ a testa, dicono tutto incluso tra cui vino e acqua, ma a noi hanno fatto pagare le bevande a parte, diciamo che per un menù di terra, mi aspettavo un prezzo leggermente più contenuto dati i prezzi della zona a menù fisso. Ma comunque parliamo delle loro portate, sono previsti diversi antipasti, tra cui delle melanzane imbottite (uniche), zucchine marinate, e panzerottini di carne, olive, tagliere di salumi e formaggi, spezzatino di cinghiale, fave e una mousse super speciale e buonissima (mazza frissa sarda). Tra i primi gnocchetti sardi e zuppa gallurese e come secondo il mitico porceddu accompagnato da patate al forno, veramente molto buono! Dolci a scelta tra seadas e sorbetto al limone. Vino della casa buono e super strong, da provare! Devo dire buono tutto, rustico come da tradizione!Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.Rosaria Cuccaro24/08/2024Abbiamo cenato alla locanda Rudalza a fine Giugno ed è stato tutto oltre le nostre aspettative già alte. Il cibo abbondante e di eccellente qualità, il locale bello e accogliente e il personale estremamente cordiale e disponibile. Ci è successa una cosa che meriterebbe un' ulteriore stella. Avevamo prenotato per due adulti e un bambino, ma appena arrivati il bambino, stanco dalla giornata di mare, si è praticamente addormentato sul tavolo ed è riuscito a mangiare solo l'antipasto di salumi. Intanto le portate che arrivavano erano sempre per tre persone. Quando siamo andati a saldare il conto la signora NON ha voluto la quota del bambino dicendoci che lo aveva visto dormire per tutta la cena. Che dire giriamo spesso e non abbiamo mai trovato tanta attenzione. Purtroppo la nostra vacanza è finita presto, ma torneremo il prossimo anno. Grazie di cuore.Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.Angelica M24/08/2024Sono stata ieri a cena con mio fratello, location molto accogliente, cibo alta qualità e servizio gentile. Siamo ahimè dovuti andare via prima rispetto la conclusione di tutte le portate (menù fisso) ma sono stati gentilissimi ad impacchettarci il porceddu con le patate arrosto da portare via, abbiamo davvero apprezzato. La titolare super. Torneremo sicuramente